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お盆休みの過ごし方~前半戦~

今年のお盆のお休みは11日~17日でした。
お休みの前半戦は、何をしてたかというと、


燻製作りです。


画像が縦長なのは、けむまきのスマホで撮影したからです。。。
画質低いのもスマホのカメラがそういう仕様だからです。。。。。。。
ご勘弁願いたい…


ちなみに何故燻製を作ったかと言うと、
(1)肉があった
(2)スモーク缶が放置プレイ
(3)ウッドチップしけったら困る
からです。


1日目(11日)

鶏もも肉、鶏ささ身、魚肉ソーセージ、ちくわです

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2日目(12日)

手羽先、かまぼこです

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食してみた

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なかなか美味なり。
3日目の分は写真には撮らなかったんですが、
鶏もも肉とはんぺんをやりました。
はんぺんめっちゃ美味しかった。



2日目の夜用に生地とトマトソース作っておいたので
さくっと夕食


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ちなみにトマトソースはすりおろし玉ねぎとホールトマト、にんにくで作りました。
後半へ続く…


byけむまき
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